Vissoep Deluxe

 Met zeevruchten, huisgemaakte rouille en toast 

Kaaskroketten

Met een fris slaatje, gefrituurde peterselie en een rozemarijnsausje

Garnaalkroketten

Met een fris slaatje, gefrituurde prei en een cocktailsausje

Beulingkroketten

Met een fris slaatje, granny smith en een sausje van de Koninck bier

Gerookte Zalm

met een aardappelrösti, gemarineerd zeewier en wasabimayo

Burrata

Met huisgemaakte pesto, tomaatjes en focaccia

Vitello Tonato

Carpaccio van gegaard kalfsvlees, kappertjes en een tonijnsaus

Rolletje carpaccio

rundsvlees, rucola, pijnboompitjes en truffelmayo

Carpaccio van gerookte eend

Frambozendressing, rucola & crumble van nootjes

Tapas voor 2p

Assortiment van koude & warme snacks (vis/vlees/veggie)

Wildkroketten

Met een dipsausje van veenbes

Carpaccio van hert

met notenolie, notencrème & speculaascrumble